新宿ヒルトンZATTA再訪｜季節限定パフェと和カクテル体験 | レベルゼロから始める　お酒とbarの話

こんにちは！長蛇（おさへび）先生です。今回「bar体験記第22回」は新宿ヒルトン東京の「バー＆ラウンジ ZATTA（ザタ）」を再訪した際の体験をレポートします。前回とは違う席で、また新たな魅力を発見しました。

⛳こちらはすでに紹介記事があります。1回目の訪問紹介記事はこちら。barの詳しい紹介はそちらの記事をご参照ください。

ZATTAはホテル内のラウンジバーなので、開放的で少しにぎやかな時もある雰囲気。スタッフの方は丁寧で、初心者“レベルゼロ”でも安心して注文できました。

前回選べなかった2種類のパフェのうち、もう一つの方も食べたいと思い、再訪したわけです。

ゆうちゃん

なんかお酒よりパフェ目当てな感じですね（苦笑）。

いや、そんなことはありませんよ（笑）。ただ、気になっているのは本当です。ということで再突撃します。

ヒルトン東京ZATTAを再訪｜初心者でも安心のラウンジバー

前回同様、新宿駅の西口から歩いて向かいます。地下道を都庁方面に進み、途中で右折してホテルの方へ。10分ちょっとかかると思います。

前回の訪問から日もたっていないので、スムーズにホテルに入ることができました。そのまま階段で2階へ上がり、入店します。

今回は案内された席の関係で照明が暗め、かつ内装が赤いので画像がすべて赤く染まっています。そのため見にくい部分がありますが、どうかご容赦ください。

というわけで、さっそくパフェからいただきます。前回は「ヴェール」だったので、今回は「ピニャコラーダ」をいただきます。

えいちゃん

本当に背景が赤いですね（苦笑）。

私も驚きました。こんなことは初めてですが…こんなこともあるんですね。

パフェは大変美味しかったです。食べる前はヴェールの方がいいと思っていましたが、ピニャコラーダもいいです。

どちらも魅力的で、甲乙つけがたいですね。まあ、つける必要はありませんが（笑）。

甘いパフェの後に、ウッディなカクテルを合わせると味のコントラストが楽しめます。デザート感覚でBarを楽しめるのもZATTAならでは。

カクテル「欅-KEYAKI」です。

ジャパニーズウイスキーにハーブリカーをブレンドし、飾ってある一本のタイムは西新宿を縫って走る十二社（じゅうにそう）通りをイメージしたものだとか。

まあ、飾りのタイムは、今回は氷の底に沈んでいましたけど（苦笑）。

一口飲むと、メニューには「冬の並木道の欅の香り」がする、とありますが、口の中に緑の香りとウイスキーのウッディさ、そして甘さが広がります。

口に含むと、まずハーブリカーの甘みがふわっと広がり、後からウイスキーのウッディな余韻が追いかけてきます。

おいしいカクテルです。大きな氷が入っているので、まるでウイスキーのロックスタイルのように、ゆっくり味わいの変化を楽しむことができました。

ウイスキーが苦手な方でも、ハーブリカーの甘みが加わることで飲みやすくなっています。ロックスタイルでゆっくり味わえるので、初めての一杯にもおすすめです。

ゆうちゃん

ハーブリカーとはあまり聞きなれませんが、ドライハーブをホワイトリカーやウォッカなどのアルコールに漬け込んで成分を抽出したものになります。
リカーとはアルコール度数の強い蒸留酒のことです。

えいちゃん

タイムは西洋のハーブのことです。料理の香りづけやにおい消しに用いるそうですよ。

ナイスフォロー、ありがとうございます。おかげで私は安心して、カクテルを堪能することができています。

カクテル「歌舞伎-KABUKI-」です。

歌舞伎の隈取りが大変印象的なカクテルです。コースターも良い感じですね。

メニューによると桜のリキュールにカカオやラズベリーを合わせているそうで、表面はなめらかなクリームで覆われています。

口当たりはとてもやわらかくて、そしてこちらも甘めの味わいです。

カカオ（チョコレートのような風味）の甘さとラズベリーのほのかな酸味がたまりません。桜の風味もおいしさに一役買っています。

この複雑で甘い味わいはなかなか経験できないと思います。

とても印象的で、満足度の高い一杯でした！

今回いただいたものをまとめてみました！

名称	見た目	コメント	備考
欅	ウイスキーのロックのようですが、タイムがアクセントになっています	甘みがあっておいしい！
歌舞伎	隈取りが特徴的です	チョコとラズベリーのケーキのよう！

前回と違う席で、窓際だったので新宿の夜景も楽しめました。高層階ではありませんが、これはこれで良いですね！

もちろん、ライブミュージックも堪能することができました。耳まで楽しめるのはありがたいです。