こんにちは！ 長蛇（おさへび）先生です。
今回は番外編ということで、Barではありませんが、ちょっとおもしろいお店だと思いますので、紹介してみます。
全国でも３店舗しかないめずらしいお店、「びっくりドンキー」の別業態、「Dishers（ディッシャーズ）」です！
びっくりドンキーって、あのハンバーグで有名なレストランのことですか？
その通りです。私は学生時代、びっくりドンキーには大変お世話になりました。友人たちと一緒に、レギュラーバーグディッシュ150g、お変わり自由のコーヒー、安価で満足度の高いパフェ「メリーゴーランド」…鉄板メニューをよく頼んだものです。懐かしいですね。
飲み放題であることをいいことに、毎回コーヒー5杯飲んでいたらしいですね（笑）。
はい、その通りです（苦笑）。当時はお金がなかったので、元をとるつもりで無理して飲んでいました。その節は大変ご迷惑をおかけしましたが、若気の至りということでどうかご容赦いただけたら幸いです。
今では「メリーゴーランド」はなくなってしまったと聞きます。残念ですが、今思えば良い時代だったかもしれませんね…。
さて、このお店ではびっくりドンキーのハンバーグを、自由にカスタマイズして注文することが可能です。これだけでも楽しいのですが、ここではいくつかのクラフトビールを味わうことができるのです。インターネットの記事で知ってから、私は機会があると訪問するようにしています。正直、新宿で落ち着いて食事しようと思うなら、この地下街は穴場だと思っています。
他にもお店がありますけど、混んでいて入れない…という感じはしませんね！
そうなのです。私みたいな人間にはありがたいのですが、経営的に大丈夫なのでしょうか？ たまたま行く時間がすいているだけならありがたいです。では、突撃します！
「Dishers(ディッシャーズ)」 西新宿
西新宿の地下道から地上へ、そのまま住友ビルの地下に行きます。最寄り駅は地下鉄の都庁前ですが、今回は新宿駅から歩いて行きました。
入って右手へ進むと左手にお店が見えてきます。そのまま店内に進み、好きなテーブルに着席。注文は備え付けのタブレットから行います。
どんな場所も最初は戸惑いますけど、慣れるとスムーズに行けますね！
その通りです。そして慣れた場所だけでなく、たまには新しい場所を開拓すると、このお店のような面白い場所を知ることができます。ということで注文します。
「北の星流 Dishersラベル」です。瓶ビールにプラスチックの容器で提供されます。
自分で注いで飲む形です。当たり前ですが、Barとは違いますね。
Barだと基本、お酒周りのことはバーテンダーさんがすべてやってくれます。勝手にボトルに触るのもダメな位です。まして自分でビールを注ぐことは…もちろん、家だと手酌で飲むのは普通ですけどね（笑）。
もしボトルを見たい場合、バーテンダーさんに許可をとるようにするといいでしょう。
今までで断られたことはないから、頼んだ方が安心して見ることができますよ。
注いでみました。カジュアルな感じが新鮮です。
そのまま一気に飲んでみると…麦の味がしっかりしておいしい！ 苦味、アロマの感じもしっかり感じます。
うまいビールを飲んでいる感じがします。
「北の星流」は北海道の国産麦芽100％使った、たぐいまれなるビールだとか。
そうでしたか。いや、おいしいクラフトビールです。夏に近くなったらまた飲みたいものですね。
チーズトッピングしたハンバーグディッシュとみそ汁です。
ハンバーグの味は変わりません。大変おいしくいただきました。
…普段の食事風景と変わらない…申し訳ありません。
今度はこちらでクラフトビール飲み比べをして、埋め合わせしましょう！
前向きに検討します（苦笑）。
でもおいしかったです。今度はパンケーキも食べてみたいと思います！
…って、なんか本当に普通の食事紹介ページになってしまいましたが、たまにはいいでしょう。この後はしっかりBarに行って参ります！
いつも大変お世話になっております。また伺います。ごちそうさまでした！
<詳細情報>
東京都新宿区西新宿二丁目6番1号 新宿住友ビル B1F
本日のお会計 1,760円（基本ハンバーグ＋チーズ、サラダ、ライス、みそ汁＋ビール１杯）
