【bar体験記＃18】Bar Noble MARINE TOWER（バー ノーブル マリンタワー）

マリンタワーに向かうだけなら日本大通りの駅が最寄りになると思います。そこからだとおそらく徒歩10分程度ではないでしょうか。

有名な山下公園に面した通りに面したタワーです。あれだけ高い建物だと、どこからでも目的地がわかっていいですね。

さて、お目当てのBarはマリンタワーの1階、海と反対側に入口があり、そのまま外から入店することができます。

目立つ看板などはありませんが、入口の前に案内があるのですぐわかると思います。

ジントニックです。初めて来たBarで、注文に困ったら最初にお願いすることが多い、超スタンダードカクテルです。

こちらのものは氷のみ入ったシンプルなジントニックですが、それもまたいい！

飲んでみるとライムの味がちゃんとします。フレッシュライムを絞って入れているのでしょうか？

そして何より非常においしい！

おつまみもこのタイミングでいただきました。ジントニックをゴクゴク飲んでいるので、ちょっとペースが速かったかもしれません。

コンビーフのようなものと、チーズののったものです。

一口サイズですが、食べると味わい深いものがあり、当然おいしい！

フルーツカクテルをお願いしようとしていたところ、たまたま旬の果物である桃の話になり、そのまま桃を使ったカクテルをいただきました。

メニューには載ってないらしく、大変貴重な機会でした。

すごくおいしい！　口当たりがよく、桃の風味が感じられます。甘さはありますがさっぱりとしていて、とても飲みやすいです。

XYZ(エックスワイジー）です。ラムとコアントローを使った代表的なカクテルですね。

アレキサンダーと悩みましたが、気になったのでこちらをチョイス。

さすがのおいしさです。これ以上ない、もう後がないカクテルで、個人的に好きなカクテルの1つです。

ただアルコールは少し強く感じます。このままガンガン飲むと危ない気がしますね…。

ジャン フィユー（Jean Fillioux）というブランデーです。

ブランデーは正真正銘レベルゼロ（初心者）なので、こうしてちゃんと飲むのも初めてです。

まず驚いたのが「香りの高さ」！

グラスから少し離れていても良い香りがします。

Jean Filloux Tres Vieux（ジャン フィユー トレヴィユー）です。

帰宅後に調べてみましたが、すごく評価の高いブランデーのようです。

ブランデーは飲み方から教わりました。ブランデーはストレートが基本で、味にえぐみがでるのでソーダやトニックウォーターなどでは割らないそうです。

むしろグラスを両手で持って、少し体温で温めてあげるようにすると、香りがより立つのだそうです。知りませんでした…。

そういえば、あるアニメでブランデーを手で包むように持って飲む様子を見た気がします。あれは理にかなったものなのですね。

ブランデーのことは何もまだわからない状態ですが、これなら自宅にも置いておきたいです！

白州12年です。特別？にストレートをハーフサイズ（15ml）でいただきます。

ちょっとここまでハイペースで飲んでいるので、これくらいでちょうど良かった気がします。

飲んでみると、通常の白州よりスモーキーさを感じますが、本当においしい！　

山崎12年の時もそうですが、ついにここまできたか、という感じです。

バーテンダーさんにお願いして、ボトルを見させていただきました。

いいなあ、家にほしいです！

えいちゃん

ちなみにNAとは一般的には「ノンエイジ」のことで、年代表記のないウイスキーのことです。

NV（ノンヴィンテージ）とも言い、同じ意味でとらえて大丈夫です。

ゆうちゃん

ウイスキー「白州」については別記事で紹介しています。よかったら見てください！